発芽ジャガイモ２世

ジャガイモを大袋で買ってきたのですが

予想よりも早く芽が出てしまいました

困った挙句、畑の空きスペースに植えることに・・・




発芽ジャガイモたちはすくすく育ち

しばらくするとこんなふうになりました。

スーパーで買ってきたジャガイモだけど

意外とちゃんと育つんだね～、なんて言っていたら

ものすごい勢いで生い茂りだしました。

一見すると、立派なジャガイモ畑？

でも所詮は発芽ジャガイモですから。

種芋じゃありませんから。

新たなお芋ができたとしても食べられないかもね

と、あんまり期待していませんでしたが・・・

あらまぁ！立派なジャガイモさん！

途中までは全く手をかけていなかったのですが

子イモができ始めたことがわかり、間引き。

そしたら１人前の顔したジャガイモに育ちました。




重要なお味については・・・おいしい！！

まぁ多少は市販品より水っぽい気もしますが

思っていたほどの遜色はありません。

炒めたり揚げれば問題なしです。

いけますね、これ！




大規模なジャガイモ畑においては

収穫の際に取り残したジャガイモが越冬して

翌春に芽を出し、農家さんを困らせます。

そして、その勝手に育ったジャガイモのことを

『野良いも』と呼ぶそうです。

・・・・・・”野良いぬ”みたい




わが家の場合は、一応”植えた”ものなので

ノラいもとはちょっと違いますが

結果的には似たようなものでしょうか。




ほとんど放置状態で育った発芽ジャガイモ２世たち。

間引きしたとはいえ、それでもたくさんとれます。

意外にもおいしいし、得した気分♪

もちろん、桜子も食べてますよ





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